Reel Food: Like Water for Chocolate
Op 27 januari speelt zich in de bioscoopzaal van FC Hyena een intense wereld vol knoflook, honing, chilipepers, koriander, maïsmeel, passie en komedie af.

Tita en Pedro, de hoofdpersonen in het familiesaga Like Water for Chocolate (1992) leven in een Mexicaans grensplaatsje en zijn smoorverliefd. Gebonden door traditie om ongehuwd te blijven terwijl ze voor haar bejaarde moeder Elena zorgt, zal het jonge stel nooit trouwen. Tita is teleurgesteld, vooral wanneer Pedro besluit met haar oudste zus Rosaura te trouwen.

In Mexico wordt warme chocolademelk gemaakt met water, niet met melk. Het water wordt aan de kook gebracht om de chocolade er vervolgens doorheen te roeren en kent in Mexico een dubbele betekenis: iemand die opgewonden is wordt omgeschreven als ‘Like water for chocolate’. Eten en passie gaan hand in hand in de Mexicaanse film Like Water for Chocolate, waarin de personages het leven intens ervaren dat ze soms letterlijk smeulen. In haar keuken dringen Tita’s emoties door tot in de magische maaltijden die haar gasten vervullen van lust, verdriet of misselijkheid, afhankelijk van de stemming van de kok. Regisseur Alfonso Arau presenteert liefdesdaden en koken in dit veelbewogen verhaal met dezelfde sensuele glans.

FC Hyena, Cineville en Foam organiseren een vertoning van deze film mét inleiding en eten, waarin we naar eetculturen over de Europese grenzen kijken. Eten en de eettafel zijn een belangrijk onderdeel in een maatschappij. Ze zijn vormend in de opvoeding van het individu of dragen soms zelfs bij aan de identiteit van een land. Vele gebruiken zijn door grote fotografen in beeld gebracht in Around the Table, één van de drie belangrijke thema’s in de tentoonstelling Feast for the Eyes - The Story of Food in Photography die tot 3 maart 2019 te zien is in Foam.

> lees meer 

De film is gebaseerd op de oorspronkelijke roman Como agua para chocolate (1989) door de Mexicaanse schrijfster Laura Esquivel.


Feast for the Eyes – The Story of Food in Photography is georganiseerd door de Aperture Foundation, New York en de curators Susan Bright en Denise Wolff.

De tentoonstelling wordt mede mogelijk gemaakt door het Blockbusterfonds.

Mediapartners: ELLE Eten, Het Parool.

Foam wordt ondersteund door de BankGiro Loterij, De Brauw Blackstone Westbroek, Foam Members, Gemeente Amsterdam, Olympus en de VandenEnde Foundation. 

explore connections

Reel Food: Like Water for Chocolate